02 juin 2011

Un jour férié

La journée a bien commencé, car après avoir allumé ma cafetière pour prendre un bon café en me levant, je suis allée sur le balcon voir comment se portait mes plantes; et à ma grande surprise j'ai une jolie fleur rose qui va bientôt pointer le bout de son nez : 101_1681 101_1683. J'attends avec impatience de la voir totalement ouverte !! lol

Ensuite petite promenade au bord de la rivière, je vous fais partager celle ci à travers quelques photos 101_1684  101_1686  101_1689  101_1690  101_1691  101_1692  101_1695  101_1696 , puis petit tour au marché...

Ensuite on a fait un petit bain de soleil sur le balcon et on s'est occupé de nous 101_1700 enfin de nos ongles lol 101_1703 101_1704 101_1708 

Ensuite j'ai misà tremper ma viande qui était prévue pour le barbecue de ce soir à mariner et on a réitérer l'expérience de la pâtisserie avec un Flan Pâtissier aux Oeufs

1 l de lait

6 oeufs

200g de sucre

1 gousse de vanille

Faire bouillir le lait avec une gousse de vanille fendue. 101_1710

Dans un plat à soufflé (allant au four et sur le gaz), faire prendre 100 g de sucre avec 3 cuillères à soupe d'eau pour le caramel. 101_1711

Lorsque le caramel a atteint la couleur choisie avec une manique faire tourner le plat pour que la préparation du caramel soit homogène. 101_1722

Dans un saladier battre avec une fourchette les oeufs et le sucre restant 101_1717 ajouter le lait bouilli 101_1721

Placer cet appareil dans le plat caramélisé. Faire cuire au four (180°C) au bain marie environ 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau. 101_1723

L'heure tournant il a bien fallu finir par s'occuper du repas, alors ce soir ce fut un repas léger mais complet lol Et comme nous sommes en été bien sûr, c'est la saison du barbecue donc préparation des vinaigrettes pour les diverses salades : 101_1727( celle ci est juste composée d'huile de tournesol, vinaigre, persil, sel, poivre) 101_1728 ( celle ci est composée de moutarde huile d'olive, citron, sel, poivre). Les salades : 101_1724 Puis les fameuses brochettes dont la viande à mariner la plupart de l'après midi : 101_1725

Bon repas !!!! Simple et rapide !!!

Posté par nat7627 à 21:51 - - Commentaires [1] - Rétroliens [0]


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